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さつま揚げ風マグロだんご レシピ・作り方
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約30分
300円前後
うり〜ず
お刺身が残ったときや、安いマグロのアラでもおいしく作れる、野菜たっぷりのさつま揚げ。ふんわり感が、手作りのおいしさです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
生まぐろ
2分の1さく
タマネギ
4分の1個
ニンジン
6分の1個
片栗粉
大さじ2はい
めんつゆ
小さじ2
コショウ
適量
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作り方
1
タマネギとニンジンをみじん切りにする。
2
マグロも細かく刻んで、野菜と一緒にトントンと叩く。
3
めんつゆと、コショウで味をつける。
4
片栗粉を入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こしょう以外に、七味唐辛子やしょうが汁を入れてもおいしい。
きっかけ
マグロがあまり美味しくなくて、お刺身にしたのに、余ってしまったので作りました。
公開日:2010/12/20
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関連情報
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マグロ
さつま揚げ
関連キーワード
マグロ
だんご
さつま揚げ
残り物
料理名
さつま揚げ
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うり〜ず
海辺でネット生活。食事は30分ぐらいで作れるものを~と心がけています。だって、食いしん坊なので、すぐに食べたいから~^^
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