簡単豪華♪　ぶりカマの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリのカマの部分です。（カマの部分だけ売ってます。いなだや、かんぱちよりも、やっぱりブリが油が乗っていて美味しいです。）

2. 2

   カマを生臭みを取る為に、軽くお酒で洗って、キッチンペーパーで水気を取って置きます♪

3. 3

   身の部分を中心に塩を振ります。

4. 4

   全体に塩を塗した所

5. 5

   オーブンを２００℃に温める
   
   ※※焼くときは、オーブンシートにブリを乗せて焼いてください。
   後片付けも楽チンです。

6. 6

   オーブンが２００℃に温まった所で、お酒をカマ全体にかける。

7. 7

   ２００℃のオーブンで
   ２０分～３０分、焼く
   （大きさによって違うが、今回は３０分焼きました。）
   火が通って、表面に焼き目が付くまで

8. 8

   お皿に盛って、出来上がり、大根おろしとレモン　を添えると、なお美味しいです♪