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簡単！ポン酢で山芋スライス レシピ・作り方

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さこい
調理時間たったの３分？！
簡単、早い、おいしいの三拍子がそろった一品です
夏バテ気味の時によく作ります(^0^;)

材料（２人分）

山芋（皮なしの状態で）
100ｇ
ポン酢
大さじ1程度（お好みで）
青ネギ、きざみのり（なくてもOK）
各ひとつまみ程度
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作り方

  1. 1
    山芋は皮をむき、スライサー等を使い、細くカットする。ボウル等に入れて、浸かるぐらいに水を張り2分放置し水気を切っておく。
  2. 2
    お急ぎの方は、1の水を張るときに氷を3～4個（適当）入れると早く冷えます。1にポン酢と青ネギ・きざみのりをかけて完成！
  3. 3
    お時間のある方は、冷蔵庫に入れて1時間以上冷やすと一層美味しく食べられます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと贅沢したい日は、卵黄を乗せて食べています！

きっかけ

居酒屋で似たようなメニューがあったなあと思いだし、再現してみました♪

公開日：2024/05/23
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関連情報

カテゴリ
山芋夏バテ対策簡単おつまみ火を使わないでおつまみ長芋

このレシピを作ったユーザ

さこい 20代主婦歴3年目、関西のオカンです♩ お米大好きな夫がお気に入りのご飯と、 娘の離乳食を載せていきます♡ 少しでも多くのママさん、主婦(夫)の皆さんが 楽しく作れる料理をモットーに(*ˊᵕˋ*)

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