牛スネ肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ニンニクはスライスにして、しめじは石づきを切りほぐしておきます。牛スネ肉に塩コショウをかけて揉みます。
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2
圧力鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ火を付けます。牛スネ肉を加えて、焼き目がつくくらいまで焼きます。
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3
玉ねぎ、しめじ、●の調味料を加えて、蓋をして煮ます。圧力がかかったら弱火にして８分煮ます。
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4
８分たったら、火を止めて、ロックが下がったら器に盛り付け完成です
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お肉も柔らかくて美味しい一品です