蕎麦としめじと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は熱湯で２分茹でて湯切りをする。

2. 2

   しめじは石づきを切り落としてほぐす。

3. 3

   小鍋に水とほんだしを入れて沸かし、しめじをいれて火が通るまで煮る

4. 4

   火が通ったら味噌を溶かし入れ、蕎麦を戻してひと煮たちさせたら出来上がり