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白菜と鮭の味噌煮 レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
鮭切り身
1切れ
人参
50g
白菜
2枚
細葱
2本
●味噌
大さじ1.5
●醤油
小さじ1/2
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
作り方
1
白菜は2㎝幅に切る。人参皮を剥き短冊に切る。鮭は4等分に切る
2
鍋に白菜を敷き、人参と鮭を乗せて●をまわしかける
3
蓋をして弱火で15分ほど、鮭が崩れないように時々混ぜながら加熱する
4
全体に火が通ったら器に盛り付け、小口切りにした葱をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2023/12/13
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