パプリカ入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛蒡 1/2本
- 黄パプリカ １個
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●みりん 大さじ1/2
- ●酒 大さじ1/2
- 七味唐辛子 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 牛蒡は皮をそぎ落し、そぎ切りにして水にさらして灰汁を抜く
- 2 パプリカはヘタと種を取り細切りにする
- 3 フライパンにごま油を熱し、ごぼうを入れて２分ほど炒める。そこにパプリカを加えて全体に火が通るまで炒める
- 4 ●を加えて汁気がなくなるまで加熱をしたら、七味唐辛子を加えてひと混ぜしたら出来上がり
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つくったよレポート（1件）
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ひーじゃーまん2023/11/06 08:22
のん786さんハイサイ♪おつまみにぴったりでとても美味しかったです。ご馳走様でした。素敵なレシピを有難うございます。季節外れの暖かい朝にびっくりですね。
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