豚肉と切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは泥を落として、薄切りにし水に付けてアクを抜きをします。
   油揚げ、こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に豚コマ肉、切り干し大根、こんにゃく、油揚げ、アク抜きをしたごぼう、●を入れて、たまにほぐしながら、中火で１０〜１５分程煮ます。

3. 3

   器に盛り付けて完成です。