卵１個☆凍り豆腐の卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐は３㎝角に切り、冷凍庫で1日置いて冷凍する。
- 2 凍った豆腐を解凍し、水気を絞ってみじん切りにする。
- 3 ボウルに卵を溶きほぐし、凍り豆腐と●を加えて混ぜる
- 4 卵焼き器に油を熱し、【３】の1/3量を流し入れ、半熟状になったら巻いていく
- 5 【４】を２回繰り返し、巻き終わりを下にして３０秒ほど加熱したら出来上がり
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