優しい味新玉葱のトマトスープ(o^^o) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
野菜を洗い包丁とまな板で切ります
キャベツはざく切りに切ります
新玉葱は大きいのは半分に切り小さいのは丸ごと使います
ニンニクは千切りにします - 2 鍋に500mlの水とニンニク、キャベツ、新玉葱を入れ強火に沸騰させ、中火から弱火で柔らかくなるまで20分ほど煮込みます
-
3
野菜の灰汁がでるため、網で灰汁を取ります
野菜が柔らかくなったらトマト缶を入れ、塩胡椒で味付けします - 4 味を調え野菜が柔らかくなったらお皿に盛り出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 新玉葱とキャベツのトマトスープ
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