最後に入れる卵は半熟なら火をあまり通さずカルボナーラ風に、カリカリが好きならしっかり火を通すと美味しいです(*´꒳`*) ほうれん草を茹でる時は茹ですぎない様に綺麗な緑色になった時にザルにあげ冷水で冷やす事がポイントです(*´꒳`*)
魚肉のソーセージとほうれん草を組みあわせたパスタが食べたくなったから
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アクセントにしめじを入れています(*´꒳`*)