大根麻婆✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は小さめの角切りにする。
   
   長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、挽き肉 生姜&にんにくチューブ 豆板醤を入れてよく炒める
   
   挽き肉に火が通ったら、大根も一緒に炒める

3. 3

   大根が透明になったら、Aを入れ、蓋をして10分〜弱火で煮込む

4. 4

   しっかり味が染み込んだら、火を止め、水溶き片栗粉を入れる。

5. 5

   もう1回火をつけ、とろみがついたら、皿に盛り付け、長ネギをパラパラ撒く！