材料（1人分）
- 大根
- ９㎝
- あいびきミンチ
- 100ｇ
- ●味噌
- 大さじ１弱
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●醤油
- 小さじ1
- ●みりん
- 小さじ1
- ●出汁
- ５０㏄
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
- 細葱
- 少々
作り方
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- 1
- 大根は３㎝厚さに切り皮をむく。熱湯で柔らかくなるまでゆでてザルに上げ、お皿に乗せる
-
- 2
- フライパンにあいびきミンチを入れて炒め、火が通ったら●を加えてひと煮たちさせる。
-
- 3
- そこに水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら大根の上にかける。
-
- 4
- 小口切りにした葱をかけたら出来上がり
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