簡単！大葉入り肉バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間肉・塩・酒・ねぎ・大葉をボールに入れて混ぜ、15分程おく。

2. 2

   材料から水分が多少出るので、水分を吸収させるためと材料でのつなぎのためにオートミールを入れて、よく混ぜる。

3. 3

   好きな大きさに丸め、フライパンに油をひいて両面を焼く。

4. 4

   肉バーグを盛り付け、キャベツとミニトマトを添える。肉バーグには味がしっかりついているので、野菜だけに中濃ソースをかける。