我が家の美味しいタルタルソース レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉ねぎ（みじん切り） 4/1個
- 塩（玉ねぎ用） １つまみ
- ゆで卵（みじん切り） 1個
- しば漬け 10g
- マヨネーズ 約100g
- 塩コショウ １つまみ
- 砂糖 小さじ１
- レモン汁（ポッカレモン） 3・4滴
- 乾燥パセリ ２つまみ
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして軽く塩をふり5分ほどおいてから水洗いして水分をよく絞ります。
-
2
ゆで卵もみじん切りにします。フォークでつぶすと楽です。
-
3
しば漬けも同じくみじん切りにしておきます。汁けが多い場合は少し絞ってください。あまり絞りすぎると反対味が薄くなります。
-
4
ボールにすべての材料、調味料をいれ、混ぜ合わせます。タルタルソースの硬さはお好みでマヨネーズで微調整してほしいので、全部は入れずにお好みで増減しながら入れてください。パセリを除く
-
5
最後に彩りで乾燥パセリ少々を混ぜ合わせ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- タルタルソース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
是非、お試しください。しば漬けがあるときに必ず作る我が家風のタルタルソースです。