アスパラと落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 アスパラは根元の固い部分を切り落として斜め切りにする
- 2 鍋に水とほんだしを入れてアスパラを１分煮る
- 3 そこに卵を割り入れて弱目の中火で蓋をして、吹きこぼれない様に注意しながら卵が半熟状になるまで加熱する
- 4 火を止めて味噌を溶かし入れたら出来上がり
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