イワシかば焼き卵どん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしを手開きにし、小骨をとる

2. 2

   1に片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる

3. 3

   フライパンに薄切りにしたたまねぎを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける

4. 4

   煮立ったらだしのもと、砂糖、しょうゆ、2を入れて具に火が通るまで加熱する

5. 5

   溶き卵を流しいれ、1分くらい加熱し、ごはんにのせる