豚バラ肉とネギのピリ辛うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは食べやすい大きさに斜めにカット、豚バラも食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、ネギを炒める。焼き目がついてしんなりするくらいまで。

3. 3

   ネギがしんなりしてきたら、豚バラを入れて炒める。

4. 4

   豚バラに火が通ったら、豆板醤を入れて全体に絡め、その後麺つゆと水を入れる。

5. 5

   つゆがぐつぐつなったら、ゆでうどんを入れてほぐし、火が通ったら、完成！

6. 6

   器にもって、お好みでいりごまをかけて召し上がれ。