クリスマスに食べたい♫パプリカの目玉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- パプリカ 1個（大）
- 卵 2個
- ブロッコリー（ゆでたもの） 1/4株
- 塩コショウ 少々（好みで）
- ケチャップ、ソースなど 適量
作り方
- 1 パプリカはできるだけ大きめのサイズを用意し、目玉焼きの枠にできるように、約1cm幅の輪切りを2つ作ります。
- 2 フライパンに油を少量入れてなじませ、パプリカを置き、その中に卵を割って入れ、同時にブロッコリーも（好みで塩コショウをして）焼きます。フタをして4～5分弱火で蒸し焼きにして下さい。
- 3 ブロッコリーに焼き目がついたら取り出し、パプリカの目玉焼きも好みのかたさ（半熟またはかため）になれば取り出します。
- 4 生野菜やトマト、焼きそば（またはスパゲティ）などを皿に盛り、焼きブロッコリーとパプリカの目玉焼きを盛り付けて完成です。ケチャップやソース、塩など好きな調味料でどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
