なすと豚肉のオイスターソース炒め〜余り野菜入り レシピ・作り方

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ゆかましちゃん
夜ご飯のメインに♪

材料（2人分）

なす
2本
豚肉
100g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
オイスターソース
大さじ1.5
醤油
大さじ2弱
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
☆塩
ふたつまみ
☆片栗粉
5振り
☆酒
2まわし
☆黒胡椒
3振り

作り方

  1. 1
    豚肉を容器にいれ、☆の調味料で混ぜておく。
  2. 2
    具材を食べたい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンを熱し、ごま油をひいて肉、玉ねぎ、なす、にんじんを順番に入れて炒める。(強火)
  4. 4
    オイスターソース、醤油、砂糖を入れ、中〜強火で炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯のメニュー

公開日：2021/10/21
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