夏野菜（赤オクラ、きゅうり、トマト）のサラダ♡ レシピ・作り方

Name: 夏野菜（赤オクラ、きゅうり、トマト）のサラダ♡
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 赤オクラ １袋; きゅうり １本; トマト １こ; みょうが １本; 塩昆布 ひとつかみ; めんつゆ 大さじ2

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5分以内
300円前後

まるママ♡あるものレシピ

珍しい沖縄の赤オクラをサラダにしました！普通のオクラを使う場合は、さっと茹でて使用してくださいね。

材料（4人分）

赤オクラ: １袋

きゅうり: １本

トマト: １こ

みょうが: １本

塩昆布: ひとつかみ

めんつゆ: 大さじ2

作り方

1

きゅうりとオクラは塩でもんで　水気をきっておく。
野菜を食べやすい大きさに切る。
2

カットした野菜に、塩昆布とめんつゆを混ぜ合わせて味が馴染んだら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

赤オクラは生で食べられます！

きっかけ

さっぱりサラダを食べたくて！

公開日：2021/07/30

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎