材料（2人分）
- 豚こま
- 100ｇ
- もやし
- 1袋
- 玉ねぎ
- 中1/2
- にんにく
- ひとかけら
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- 5振り
- 化学調味料（味の素等
- 4振り
- サラダオイル
- 40cc
- 醤油
- 大さじ2～
- 日本酒
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 豚は2センチ前後。にんにくは細かく。玉ねぎは3ミリ幅
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- 2
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- フライパンを強火にかけ。油をまわし、にんにくと唐辛子を加えて45秒
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- 3
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- 豚肉と玉ねぎを加えて45秒
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- 4
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- もやしを加えます
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- 5
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- 弱火にしてから。蓋をして2分
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- 6
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- 胡椒、塩、科学調味料を加えて混ぜます
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- 7
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- 日本酒と醤油を加えて混ぜます
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- 8
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- 味を見て。必要なら醤油を追加して調整
おいしくなるコツ
手早く焦がさないように
きっかけ
手持ち食材でできるものを
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