美味しい鮭の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身を熱湯（湯沸かしポットのお湯でOK）で湯どおしします

2. 2

   湯どおし後は水分をよく切ります

3. 3

   キッチンペーパーの上で更に余分な水分を切った後で、料理酒、塩、胡椒を切り身にふりかけます

4. 4

   フライパンに油をひき、中火で両面に少しこげがつくぐらい焼きます

5. 5

   中まで火がとおったことを確認すれば、できあがりです