油揚げと絹さやの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやはすじをとっておく。
   油揚げは短冊切りにする。

2. 2

   小鍋に水、酒、白だしを入れて沸騰させる。

3. 3

   2に油揚げ、絹さやを入れ、5分ほど煮る。

4. 4

   火を止めて、さらに盛る。