子供にも大人気！かぼちゃのバター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、ところどころ皮を剥いて種をとり、食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に、かぼちゃ、水、砂糖を入れて弱火で火にかける。爪楊枝がスーッと通るようになるまで煮る。汁気がほとんどないくらいになっています。

3. 3

   かぼちゃに火が通ったら、火を止めてバターを入れ、かぼちゃを崩さないようにしながら大きく全体を混ぜる。汁気が残っている場合は、少し火にかけ汁気を飛ばしながら混ぜて、完成！