人参とささみと豆腐の薄くず汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋をとり、一口大に切り、片栗粉をまぶす

2. 2

   鍋にほそぎりにしたたまねぎ、いちょう切りにしたにんじん、水150㏄を入れて火にかける

3. 3

   煮立ったらだしのもと、1を入れて具に火が通るまで加熱する

4. 4

   しょうゆ、酒、豆腐を入れてひと煮たちさせる