魚と大豆のみそがらめ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大豆を一晩水につけて戻す
- 2 まぐろを角切りにする
- 3 米粉、片栗粉をまぜ、1と2にまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
- 4 みそ、三温糖、酒、おろししょうが、みりんをまぜ、レンジで1分くらい加熱し、ごま、3を入れて混ぜ合わせる
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