肉味噌薩摩芋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薩摩芋 1/2本
- あいびきミンチ 50ｇ
- ●味噌 大さじ1/2
- ●砂糖 小さじ1/2
- ●醤油 小さじ1/4
- ●みりん 大さじ1/2
作り方
-
1
薩摩芋は乱切りにして水にさらして灰汁を抜く。
ラップをかけて500wのレンジで2分半加熱する - 2 フライパンにミンチを入れて炒め、ミンチに火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。
- 3 ●を加えて弱火で1分程炒め、そこに薩摩芋を加えてよく混ぜたら出来上がり
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