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牛肉のしぐれ煮
レシピ詳細
牛筋のしぐれ煮 レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です。
材料(1人分)
牛筋
80g
しょうが
5g
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/3
作り方
1
牛筋を熱湯でさっと茹でる
2
鍋に1を入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
3
煮たったら酒、しょうゆ、みりん、砂糖、おろししょうがを入れ、弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2021/01/05
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牛肉のしぐれ煮
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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