えびつみれと夕顔のあんかけ レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

えび
30g
卵白
10g
塩
ひとつまみ
しょうが
0.5g
夕顔
40g
めんつゆ
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/3
わさび
少々

作り方

  1. 1
    えびを細かく刻み、卵白、塩、おろししょうがを入れて混ぜ合わせる
  2. 2
    耐熱皿に1をのせ、その上に夕顔をのせ、蒸し器で10分くらい加熱する
  3. 3
    めんつゆ、水小さじ2、片栗粉を混ぜ、レンジで1分くらい加熱し、2にかけ、わさびを添える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/12/21
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その他のエビ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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