大根と青ばつのそぼろあん煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ばつを一晩水に浸し、熱湯でゆでる

2. 2

   鍋にざく切りにしたかぶを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける

3. 3

   煮立ったらだしのもと、砂糖、しょうゆ、おろししょうが、ひき肉、1を入れて具に火が通るまで加熱する

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつける