小松菜とブロッコリーの茎のポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
小松菜は根本を切り落としざく切りにする。
ブロッコリーの茎は粗みじんに切る - 2 鍋にバターを敷き、小松菜とブロッコリーの茎を入れて1分程炒め、水を入れて蓋をして5分煮る
- 3 ミキサーに入れ、よく攪拌する。
- 4 鍋に移し、コンソメと牛乳を入れて沸騰させないように温めたら出来上がり
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