野沢菜そぼろおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 中力粉に塩、水15ccくらいを入れてこね、30分くらい寝かす
- 2 野沢菜を細かく刻み、水で洗い、絞る
- 3 フライパンにごま油を入れてひき肉を炒め、火が通ったら2、砂糖、しょうゆ、みりん、酒を入れて汁気がなくなるくらいまで加熱する
- 4 3を1で包み、蒸し器で10分くらい加熱する
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