我が家のさつまいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを1㎝幅に切り、10分ほど水につけておく。

2. 2

   フライパンに重ならないようにさつまいもを並べ、ひたひたの水を入れて強火にかける。

3. 3

   沸騰したら、調味料（☆）を入れ、少しずらして蓋をし、中火〜強火でさつまいもが柔らかくなるまで（10分程度）煮る。※ときどきそっと裏返すとよいです。

4. 4

   さつまいもが柔らかくなったらふたを外し、強火で煮汁を飛ばして完成☆