安いブドウで！お誕生日レアチーズケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
りっさんさん
ケーキまでケチる親、小さいうちは手作り！初心に帰ってレアチーズにしたよ。シャインマスカットと見せかけて安い物。年々ケーキ作るの下手になってる気が、来年こそ買うか
材料（18センチ型人分）
作り方
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1
キッチンペーパーに、ヨークルトを入れて水切りヨーグルトを作っておきます。1時間程度かな？目安です。
生クリーム50グラムをレンジで80度くらいになるよう温めゼラチンをふやかします - 2 バターをレンジで20秒温めます。マリービスケットを全部フリーザーパックなどに入れて砕きます！超細かく砕いたらバターを入れて揉み込み、型の底にギュッ！ギュッと敷き詰めます。
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3
2は冷蔵庫で冷やしておきます。
クリームチーズを30秒チン、温め、柔らかくしたら混ぜます。滑らかになってきたらヨーグルト、残りの生クリーム、砂糖も加えてよく混ぜます。 - 4 3は少しレンジで温めておくとゼラチンで失敗しにくいです！40度くらいにして下さい！レモン汁を加えて、1のゼラチンとよく混ぜ合わせます。
- 5 2のビスケットの台の上に4を流します。ラップで蓋をして表面にくっつけます！ラップをピンと張るとツルツルになります。
- 6 三時間以上しっかり冷やしたらラップをとり、ホイップクリームを片側に絞ります。半分に切ったマスカット、ブルーベリーをトッピングして完成
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りっさんさん
皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！
主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！
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