なすとミンチの甘辛チーズトースト レシピ・作り方

なすとミンチの甘辛チーズトースト
  • 約15分

材料(1人分)

  • 食パン 1/2枚
  • なす 30g
  • あいびきミンチ 15g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●片栗粉 少々
  • ピザ用チーズ ふたつまみ

作り方

  1. 1 茄子は5㎜角に切り水にさらしてアクを取る
  2. 2 フライパンに油を熱して、ミンチと茄子を入れて炒める
  3. 3 ミンチに火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り●を加えて弱火で絡める
  4. 4 食パンに【3】を乗せてチーズをかけてトースターでチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり

きっかけ

朝食に

おいしくなるコツ

片栗粉を少し加えると、ポロポロこぼれにくくなり食べやすいです

  • レシピID:1710058099
  • 公開日:2020/08/31
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