夏野菜と豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方

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sassy888
塩麹に豚肉を漬けておくだけ！塩麹で味が決まるからとってもかんたんです！

材料（2人分）

豚肉
200g
パプリカ(赤,黄)
1個ずつ
なす
2個
玉ねぎ
1個
塩麹
大さじ2

作り方

  1. 1
    豚肉を塩麹に30分以上漬けておく。
    野菜は、食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    フライパンで豚肉、なす、玉ねぎを炒める。
    豚肉の色が変わってきたら、パプリカも入れてさらに炒める。
  3. 3
    お皿に盛り付けて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を使った料理を考えてみました！

公開日：2020/08/18
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カテゴリ
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