おうちで簡単にできる!ふわふわ山芋鉄板 レシピ・作り方

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ゆじぽ
おうちにあるものだけでふわふわの山芋鉄板が簡単に作れます♪母直伝のレシピです☆
みんながつくった数 4

材料(2人分)

☆山芋
200g
☆卵
1個
☆薄力粉
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
かつお節
適量
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに山芋をすり下ろし、☆をすべて入れてよく混ぜる。
  2. 2
    小さめのフライパンを温め、サラダ油を少量しく。1を入れ、ふたをして弱火で7分焼く。
  3. 3
    そっと裏返し、ふたをした弱火で3分ほど焼いて完成!
  4. 4
    かつお節としょうゆを適量かけ、温かいうちにお召し上がりください♪我が家ではフライパンごと食卓に出しています。

おいしくなるコツ

生地自体は優しい味なので、お好みでしょうゆやかつお節をかけてください♪マヨネーズをつけても◎

きっかけ

母から教わったレシピ☆

公開日:2020/08/12

関連情報

カテゴリ
山芋簡単おつまみかつお節(鰹節)めんつゆ

このレシピを作ったユーザ

ゆじぽ 結婚してから料理の勉強中(*´ω`*) 母から教わったレシピを中心に、簡単・おいしい・栄養満点のごはん作りを心がけています♪

つくったよレポート( 3 件)

2024/01/23 01:43
美味しかったです♪
も〜も〜
ネギを乗せるのいいですね!! とっても美味しそうです♪ 作っていただきありがとうございます☆
2021/07/02 20:39
うまく出来ました
プチトマト豊作
とっても美味しそうに焼けていますね♪ 作ってくださりありがとうございます☆

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