モロッコインゲンと油麩の煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- モロッコインゲン 60g
- 油麩 10g
- だしの素 小さじ1/8
- 砂糖 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 油麩を水につけて戻し、柔らかくなったら水気を絞る
- 2 鍋にざく切りにしたインゲンを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
- 3 煮たったらだしの素、砂糖、しょうゆ、酒、1を加える
- 4 汁気がなくなるくらいまで加熱する
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