モロッコインゲンと油麩の煮物 レシピ・作り方
![モロッコインゲンと油麩の煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2d0872184b267d3de0d516889644e63149ab5af2.56.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- モロッコインゲン 60g
- 油麩 10g
- だしの素 小さじ1/8
- 砂糖 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 油麩を水につけて戻し、柔らかくなったら水気を絞る
- 2 鍋にざく切りにしたインゲンを入れ、ひたひたの水を加えて火にかける
- 3 煮たったらだしの素、砂糖、しょうゆ、酒、1を加える
- 4 汁気がなくなるくらいまで加熱する
関連情報
- カテゴリ
- 麩
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