さんまのおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの頭、はらわたをとり、ぶつ切りにする

2. 2

   フライパンに水100ccくらい、砂糖、酒、しょうゆ、おろししょうが、みりんを入れて火にかける

3. 3

   煮たったら1、すりおろした大根を加える

4. 4

   弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する