お家で簡単、たっぷりプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です

   

2. 2 砂糖半分と牛乳を鍋に入れ火にかける
   
   point
   焦がしは厳禁でーす

   

3. 3 砂糖半分と卵をボールに移してしっかり混ぜます。
   
   point
   半々にするのは、味をしっかり浸透させる為です

   

4. 4 ３をこしながら２へ入れます。
   
   こし器がない場合はざるでOkです

   

5. 5 蒸し器で蒸します。
   
   蒸し器がない場合
   大きな鍋に水を張り
   （器の高さ半分ぐらいの）ラップをします。

   

6. 6 蓋をします。
   
   最初は強火２~３分
   （表面が白っぽくなったら）
   弱火にして15分