なすの梅酢漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 2本
- シソ梅酢 200㏄
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
梅干を作った後の梅酢です
- 2 なすはヘタを取り縦半分に切る
- 3 タッパーになすと塩と梅酢を入れて冷蔵庫で2日ほど漬ける
- 4 全体に紫色になったら出来上がり
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