ピーマン肉詰め味噌マヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り半分に切る。
   玉葱は、みじん切りにする。

2. 2

   ボウルにﾐﾝﾁ、卵、パン粉、玉葱を入れてよくこねる。

3. 3

   ピーマンの内側に薄力粉をふり、【２】を隙間なくしっかり詰める。詰めた肉の表面にも薄力粉を振る。

4. 4

   フライパンに油を敷き、【３】を置き蓋をして肉側から焼く。両面しっかり焼けたらお皿に乗せる

5. 5

   ●を混ぜてかけたら出来上がり