ほっこり♡コーンと豆腐のトロトロ卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に、食べやすい大きさに切ったえのき、コーン缶を汁ごと、木綿豆腐を手でぐちゃっと潰して入れます。
- 2 ●を入れて火にかけます。沸騰したら、溶いた卵を箸に伝わせながら少しずつ加え混ぜて、ふわふわ卵にします。
-
3
いったん火を弱めて、水溶き片栗粉を加えて中火に戻し、とろみがついたら出来上がり！
仕上げにお味を見て塩で調整してください。
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- 料理名
- 卵スープ
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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nikoko2020/08/25 18:36
コーンに子どもが大喜びでした^_^美味しかったです！
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