粒あんとじゃが芋の春巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春巻きの皮 1枚
- 粒あん 30ｇ
- じゃが芋 30ｇ
- ●薄力粉 小さじ1/2
- ●水 小さじ1/2強
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き乱切りにして500wのレンジで1分加熱してマッシュする
- 2 春巻きの皮にじゃが芋を置き、その上に粒あんを乗せて巻いていく
- 3 ●を混ぜ合わせて、巻き終わりのふちに塗って止める。
- 4 170度に熱した油でカラッと揚げ、油きりをして出来上がり
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