水菜となすとトウモロコシのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにして水にさらして灰汁を抜く
- 2 キッチンペーパーで水気をふき取り、フライパンにオリーブオイルを敷いて焼き色がつくまで焼く
- 3 水菜は根元を切り落として3㎝長さに切る
- 4 カニカマは縦半分に裂き、4等分に切る。
- 5 器に水菜と茄子とカニカマとトウモロコシを盛り付け、マヨネーズをかけたら出来上がり
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