手作り餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 中力粉に米粉、ごま油、水20㏄くらいを入れてこねる
- 2 30分くらいおき、直径10㎝くらいの円状に伸ばす
- 3 みじん切りにしたキャベツ、ひき肉、中華だし、オイスターソース、片栗粉を混ぜ、2で包む
- 4 油を入れたフライパンで3を焼く
- 5 焼き目がついたら水大さじ2くらいを入れてふたをし、2～3分くらい加熱する
- 6 ふたを取り、水気を飛ばす
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