うどとさつま揚げの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどは厚めに皮をむき太めの千切りにして10分程度水に浸しておく。

2. 2

   さつま揚げは２等分にして１㎝幅に切る。糸こんにゃくはざるにあけてよく洗い食べやすい長さに切る。

3. 3

   フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら水気をきったうどを炒める。

4. 4

   うどに油が回ったら、さつま揚げと糸こんにゃくも炒める。

5. 5

   ⭐と水50CCをいれたら味がなじむまで約１０分炒め煮する。

6. 6

   白いりごまを振りかけて混ぜ合わせたら、器に盛りつけて完成です♪