小松菜と卵の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗って根本を切り落とし5㎝の長さに切る。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。

2. 2

   ボールに卵を割りいれてマヨネーズと混ぜておく。

3. 3

   フライパンを熱してごま油をいれたら、にんにくと２をいれて炒める。
   いったん、皿に取り出しておく。

4. 4

   ３のフライパンに１をいれて炒め、⭐を振りいれてさっと炒める。

5. 5

   ４に３の卵を戻して混ぜ合わせる。
   器に盛りつけたら完成です♪