蒸し器でしっとりむね肉の蒸し方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮と脂肪を取り、フォークで数か所穴をあける

2. 2

   耐熱容器に入れて酒をふりかける

3. 3

   蒸し器の敷板ギリギリの所まで水を入れて沸騰させ、【２】を置く。弱めの中火で10分蒸す

4. 4

   10分たったら、そのまま冷めるまで1時間ほど放置して出来上がり